哈尔滨紫道源食品有限公司-酱油-手工醋-哈尔滨调料-紫道源食品-紫道源酱油

0451-85605888

始创1860年

非物质文化遗产保护单位

由李氏先祖李道源（字紫阳）所创；至今已传承第六代

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哈尔滨紫道源食品有限公司

紫道源食品-手工醋

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5000

公司占地5000平方米

1000

生产车间1000平方米

1000

年可生产黄豆酱1000吨

160

年可生产手工酱油160吨

哈尔滨紫道源食品有限公司

紫道源酱园始创于1860年,是一家专业生产古法酱油，古法陈醋，黄豆酱的百年食品企业。公司现位于;哈尔滨市宾县摆渡镇,占地7000平米，紫道源酱园已被评为非物质文化遗产传承企业。公司的旗下“紫道源”食品已入选新华网“种子计划”溯源中国可信品牌，紫道源食品已获得国家绿色食品认证标识，还获得了“龙江特产食品”证书。

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产品展示

PRODUCTS SHOW

古法酱油与工业化酱油

紫道源酱油是采用传统瓦缸代替（工业酱油）发酵罐自然缸晒300天发酵的，将发酵好的酱胚采用传统木压榨设备压榨出来的酱汁，原汁原味，是小时候的味道，吃的健康，吃的放心，尤其做红烧，蒸肉，卤肉等菜的味道更加鲜香。而商超里的酱油都是工业化生产的，是采用发酵罐人为加热速成酱油，发酵时间很短甚至十几天，工业酱油是采用多次淋油，添加各种食品添加剂的酱油。

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古法陈醋与工业化陈醋对比

COMPANY CULTURE

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黄豆酱的对比

ENTERPRISE HONOR

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我们的荣誉我们的保障

古法酿出“乡愁味道” 老手艺“申遗”闯市场